Leidinggevende bediening (BBL)

Sector: 
  • Economie & Handel
Niveau: 
  • Niveau 4
Opleidingsduur: 
  • 1,5 jaar
Crebonummer: 
  • 25170

Herken je jezelf?

Voel jij je snel verantwoordelijk en hou je overzicht? Organiseer je graag en voel je vanzelf wat goed verkoopt? Vind je ook nog eens de afwisseling van de horeca leuk? Yes, jij hoort thuis in de wereld van eten, drinken en gasten. Ben je bovendien goed met mensen, contacten en anderen in beweging krijgen? Stuur je verder makkelijk bij? En bedenk je graag iets nieuws? Meld je dan nu aan voor de opleiding Leidinggevende bediening bij Aventus.

Jouw vooropleiding

Je bent welkom bij de opleiding Leidinggevende bediening met één van deze bewijzen:

  • Een diploma voor de opleiding Zelfstandig werkend kok
  • Een diploma voor de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/vrouw

 

Wat wordt je werk?

Dankzij je brede opleiding Leidinggevende bediening ziet je werk er overal anders uit. In de basis doe je wel overal hetzelfde. Namelijk leidinggeven aan een afdeling en meewerken in het team. Verder is dit bijvoorbeeld je werk:

  • werkuren, werk en gastheerschap van je team coördineren
  • goede sfeer en gevoel van gastvrijheid vasthouden
  • beslissen over de totale kosten (budget)
  • inkoop, verkoop en voorraad bijhouden van wijn en andere drank
  • zorgen dat er genoeg wordt verkocht (omzet )

Wat wordt je werkplek?

Grote en middelgrote hotels, restaurants, bakkerijen en andere bedrijven die eten en drinken serveren.

Hoe werkt je opleiding?

In je opleiding Leidinggevende bediening krijg je naast je werk lessen. Die horen bij je afstudeerrichting én bij de andere richtingen (zie hieronder), zodat je brede kennis krijgt.

Afstudeerrichtingen

  • keuken
  • bediening
  • bakkerij

Keuzedelen

Met keuzedelen verbreed en verdiep je deze opleiding.

Wil je meer informatie?

Bel naar het Service- en Informatiepunt: 0800 - 444 5555
Of vul het contactformulier in. 

Mijn opleidingen

favorieten