Je werkt in de keuken of restaurant van een fastfood of horecazaak. Dat kan ook bij een verpleeghuis, bedrijf of ziekenhuis zijn. Onder begeleiding kook of bedien je, ontvang je gasten of maak je schoon. Ook in de voedingsmiddelenindustrie zijn volop kansen voor jou als je dit profiel kiest. Let op: als je dit beroepsprofiel kiest, moet je flexibel zijn. Zo moet je het bijvoorbeeld geen probleem vinden om in de avonden en weekenden te werken. Dit hoort namelijk echt bij het werk!
Werken en leren
Tijdens een BBL mbo-opleiding werk je in een bedrijf. Je hebt een baan nodig om met deze opleiding te beginnen.
- Op school krijg je de volgende vakken aangeboden: Nederlands, rekenen, burgerschap, keuzedelen en het vak profiel.
- Tijdens de profielvakken doe je kennis op over o.a.: voeding, dranken en basisvaardigheden uit de keuken en het restaurant.
- De lessen van het profiel worden aangeboden als theorielessen.
Deze opleiding wordt uitsluitend aangeboden op de locatie van Aventus in Apeldoorn.