Aventus ontvangt 150 professionals voor symposium over gezonde jeugd
Bij Aventus kwamen dinsdag 3 maart ruim 150 professionals uit zorg, welzijn en onderwijs samen voor het symposium vanuit het JOGG en wethouder Anja Prins “Een gezonde en actieve jeugd in Apeldoorn”. Tijdens de bijeenkomst deelden deelnemers kennis en ideeën om jongeren in de regio gezonder en actiever te laten opgroeien. Studenten van Aventus hielpen mee met de organisatie van het evenement.
Samen werken aan een sterke regio
Een gezonde en actieve jeugd is niet vanzelfsprekend. Het vraagt aandacht, samenwerking en soms ook de moed om dingen anders te doen. Janine Noordhuis opende het symposium en benadrukte het belang van samenwerken in de regio.
“Als jongeren gezond opgroeien, fysiek én mentaal, bouwen we aan een sterke regio. Aan vakmensen, betrokken inwoners en aan de toekomst. Onderwijs speelt daarin een sleutelrol. Niet alleen door kennis te delen, maar ook door jongeren te helpen ontdekken wie ze zijn en wat ze kunnen bijdragen.”
Studenten organiseren een levensechte opdracht
Ongeveer 25 studenten van de opleidingen Horecamanager en Zelfstandig werkend kok hielpen mee met de organisatie van het symposium. Zij verzorgden onder andere de catering voor de 150 gasten en het ontvangst. Docent Ron van Plateringen ziet dit soort projecten als waardevolle praktijkervaring voor studenten. “Dit zijn mooie levensechte opdrachten. Studenten organiseren een evenement voor echte gasten en dragen samen verantwoordelijkheid voor het resultaat. Daar leren ze enorm veel van. We hebben een specifieke opdracht meegeven aan de koks om rekening te houden met de smaakprofielen en uiteraard gezond eten!” Ook Janine Noordhuis sprak haar waardering uit voor de inzet van de studenten.
“Ik ben trots op de studenten die hebben geholpen bij de organisatie en het maken van de gerechten. Zij laten zien wat samenwerken en leren in de praktijk betekent.” De studenten hebben de opdracht ook als positief ervaren. Evie, student Horecamanager verteld: “we leefden toe naar deze dag, het is zo leuk als je weet dat er straks echte mensen komen, daar doen we het voor!”
Koken bij Aventus
En de samenwerking blijft! Vanuit JOGG, samen met de gemeente Apeldoorn en basisscholen, is het programma “Ik weet gezond” gestart. In dit programma ontdekken leerlingen uit groep zes wat gezonde voeding is en wat het met hun lichaam doet.
Als afsluiting komen de leerlingen naar Aventus. Daar koken zij samen met studenten van de opleiding Horecamanager gezonde gerechten. Het is een pilot die later breder in de gemeente kan worden ingezet.
