Manager/ondernemer horeca (BOL)

Sector: 
  • Economie & Handel
Niveau: 
  • Niveau 4
Opleidingsduur: 
  • 4 jaar
Crebonummer: 
  • 25184

Herken je jezelf?

Ben je gastvrij? Werk jij graag met en voor mensen? Hou je ook nog eens je hoofd koel bij chaos en problemen? Yes, jij hoort thuis in de horeca! Bedenk en organiseer je bovendien graag? Durf je mensen aan te sturen en voel jij je verantwoordelijk? Hou je daarnaast overzicht én oog voor details? Meld je dan nu aan voor de horeca opleiding mbo: Manager ondernemer horeca bij Aventus.

Jouw vooropleiding?

Je bent welkom bij de opleiding Manager ondernemer horeca met één van deze bewijzen:

  • Diploma VMBO: kaderberoepsgerichte, Gemengde en Theoretische Leerweg
  • Overgangsbewijs havo of vwo van leerjaar 3 naar 4
  • Diploma mbo niveau 2
  • Diploma mbo niveau 3
  • Diploma mbo-vakopleiding voor eenzelfde beroep of beroepscategorie
  • Bij doorstroom vanuit VMBO techniek, zorg & welzijn of landbouw is wiskunde of economie of een tweede moderne vreemde taal vereist

Wat wordt je werk?

Je geeft leiding alsof het jouw bedrijf is. Je zorgt ervoor dat mensen met plezier hun werk doen, zodat gasten een prima etentje of overnachting krijgen. Daarnaast bedenk je hoe je meer succes bereikt. Met je bedrijf, de plek, de inrichting, het menu. Hiervoor maak je keuzes op het gebied van reclame, personeel, inkoop en verkoop. Ook doe je de boekhouding en hou je de gewerkte uren van medewerkers bij. Net als hoeveel je bedrijf verkoopt en wat dan je winst is. 

Wat wordt je werkplek?

Grote en middelgrote hotels, restaurants, bars/cafés, lunchrooms en fastfoodbedrijven. Of je start je eigen zaak.

Manager ondernemer Horeca

Hoe werkt je opleiding?

In je opleiding Manager ondernemer horeca leer je onder meer. 

  • ondernemen: ondernemersplan schrijven en horecabedrijf starten 
  • leidinggeven: bij geldzaken (financieel management), verkoopzaken en aan personeel 
  • meewerken in restaurant: koken en serveren in theorie en praktijk
  • meewerken in hotel: hotel leiden, kamers bijhouden 
  • plannen & organiseren
  • wereldwijd werken, met studiereis naar buitenland (2e jaar)

Verder krijg je rekenen, Nederlands en andere talen.

Keuzedelen

Met keuzedelen verbreed of verdiep je deze mbo-opleiding.

Extra kosten voor deze opleiding

  • € 1.200,- voor de hele opleiding*
  • excursies en extra studiemiddelen (niet verplicht) 
  • eventueel laptop

* Voor onder meer boeken, werkkleding en materiaal (schatting). 

Goed om te weten

Goed om te weten: wil je in februari 2019 starten met deze opleiding? Dat kan! Samen kijken we wat voor jou de beste mogelijkheden zijn. Alle informatie hierover ontvang je na je aanmelding.

Wil je meer informatie?

Bel naar het Service- en Informatiepunt: 0800 - 444 5555
Of vul het contactformulier in. 

Mijn opleidingen

favorieten